Caviar

Caviar

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Desde hace años el equipo Umami´s, partiendo del know how en la producción de Esturiones, selecciona los mejores caviares del mundo. Nuestra fijación no esta tan solo en el sabor UMAMI propio del caviar, también la textura, grosor de huevas, tonalidades, salinidad… hacen un conjunto de acordes que convierten a nuestros Caviares en la sinfonía perfecta para paladares que saben valorar la excelencia.

NUESTRAS ESPECIES

  • OSIETRA
    Acipenser gueldenstaedtii
  • BAERII
    Acipenser baerii
  • ALBINO
    Acipenser ruthenus albino
  • BELUGA
    Huso huso

FORMATOS

30g – 50g – 125g – 250g – 500g – 1kg

50g – 125g – 250g – 500g – 1kg