Descripción

• Especie: Cangrejo Real Rojo (Paralithodes camtschaticus)
• Origen: Desde el Mar de Bering fue ocupando las frías aguas del Mar de Ojotsk, Mar del Japón y del Golfo de Alaska. En los años 60 se llevaron ejemplares al Mar de Barents, desde donde fue migrando hacia el Mar de Noruega.
• Características:
  • Pecho cocido congelado a bordo.
  • Tamaño unitario (3 patas+1 pinza): 1.100g – 1.800g