Descripción
- Especie: Cangrejo Real Rojo (Paralithodes camtschaticus)
- Origen: Desde el Mar de Bering fue ocupando las frías aguas del Mar de Ojotsk, Mar del Japón y del Golfo de Alaska. En los años 60 se llevaron ejemplares al Mar de Barents, desde donde fue migrando hacia el Mar de Noruega.
- Características:
- Pecho cocido congelado a bordo.
- Tamaño unitario (3 patas+1 pinza): 1.100g – 1.800g
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